Este simpático sujeito é o Senhor Joaquim de Sousa Cota, 69 anos que trabalha na horta comuntária próximo a Praça João Rolla e o que ele carrega na mão é o que chamamos de alimento ecologicamente correto ou orgânico, livre de substâncias químicas, pesticidas e agrotóxicos.

Muito valorizado nos Hipermercados, o alimento orgânico virou moda na mesa de pessoas preocupadas com a saúde e com o impacto negativo causado pelos agrotóxicos no ecossistema e aqui em Jaguaraçu está disponível in natura, logo ali, à distância de uma caminhada.

O Seu Joaquim chega a comover quando fala da alegria em cuidar de suas plantinhas, o que ele faz todos os dias e o resultado é uma horta simplesmente maravilhosa, portanto fica aí o conselho, junte o útil ao agradável e faça uma caminhada e uma visita a horta comunitária.